Aké veľké prenosné ohnisko zvoliť podľa priestoru a počtu ľudí

Prezrite si prehľadné porovnanie priemerov prenosného ohniska a konkrétne odporúčania pre terasu aj záhradu.

Dátum publikácie: 25. 7. 2022 (Posledná aktualizácia: 12. 5. 2026)

Obsah článku:

• Ako vybrať veľkosť ohniska podľa priestoru, počtu ľudí a hmotnosti

• Ohnisko do záhrady a na terasu: podklad, teplo a bezpečný priestor

• Voľba materiálu a príslušenstva

• Aké veľké ohniská zákazníci preferujú?

• Zhrnutie článku

V súvislosti s prenosnými ohniskami sa v obchodoch stretnete s označením záhradné ohnisko alebo vonkajšie ohnisko, menej často aj s kúreniskom. Väčšina ľudí si pod tým predstaví kovovú misu na nohách, ktorú môžete postaviť do záhrady či na terasu a kedykoľvek ju zase odložiť.

A práve toto prenosné vyhotovenie (či už v kruhovom alebo hranatom variante) na drevené polená, drevené uhlie a grilovacie brikety riešime na nasledujúcich riadkoch.

Naopak sa nezaoberáme murovanými a kamennými ohniskami, ktoré sú súčasťou stavby a zostávajú na svojom mieste natrvalo.

Ako vybrať veľkosť ohniska podľa priestoru a počtu ľudí

V podstate stačí, keď si odpoviete na jednoduchú otázku: kde a s koľkými ľuďmi budete ohnisko používať najčastejšie?

Na základe vlastnej dlhoročnej praxe aj skúseností zákazníkov odporúčame nasledujúce veľkosti ohnísk:

Nejde o striktné pravidlo: záleží aj na tvare priestoru, rozložení sedenia a vašich zvyklostiach. Počítajte s tým, že okolo ohniska potrebujete:

• Aspoň 1 meter voľného priestoru na bezpečný pohyb a sedenie (na terase aj viac),

• minimálne 3-metrový odstup od budov, stien a plotov (radšej však viac),

• odstup 50 metrov od okraja lesa a 100 metrov od stohov slamy.

Veľkosť kúreniska sa odvíja aj od nárokov na manipuláciu. Pri väčších rozmeroch však počítame s tým, že vám s prenášaním niekto rád pomôže:

Väčší priemer dáva zmysel aj kvôli polenám. Pri príliš dlhých kusoch dreva v malej mise sa teplota ohňa (a teda aj teplota pri grilovaní) reguluje oveľa horšie.

Na grilovanie rýb, mäsa, zeleniny a ďalších pokrmov je vhodnejšie použiť drevené uhlie alebo brikety.

Ohnisko do záhrady a na terasu: podklad, teplo a bezpečný priestor

V záhrade aj na terase potrebuje ohnisko nehorľavý podklad. Rozdiel je hlavne v tom, aký citlivý je povrch pod ohniskom.

Na voľnej záhrade si môžete dovoliť väčší priemer, to však neznamená, že ohnisko patrí priamo na trávnik. Samotný oheň má teplotu až 1 000 °C a pod bežným, 30 cm vysokým kúreniskom sa zem postupne zohreje asi na 150 °C. Trávnik preto postupne vysychá a odumiera, aj keď misa nestojí priamo na ňom.

Ako to vyriešiť?

• ✔️

  Postavte kúrenisko na nehorľavý podklad: dlažbu, tehly, štrk, betón, kamienky alebo zhutnenú hlinenú plochu.

• ✔️

  Ak plánujete v záhrade grilovať pravidelne, vytvorte pre ohnisko malý štrkový alebo dláždený ostrovček.

• ✔️

  Trávu ochránite žiaruvzdornou podložkou zo sklenej tkaniny so silikónovým povlakom, prípadne s hliníkovou reflexnou vrstvou. Vyhnite sa tenkým grilovacím podložkám.

• ✔️

  Nespoliehajte sa len na podloženie nôh. Teplo sa šíri aj z ohnísk na vysokých nohách.

Z daného miesta odstráňte aj suchú trávu, lístie a vetvy aj všetky ďalšie horľaviny.

Na terase buďte ešte opatrnejší. Drevené dosky, plastové lino ani textílie nie sú vhodné podklady a hrozí ich vznietenie vplyvom sálavého tepla a iskier. Ak nemôžete kúrenisko postaviť na betón či tehly (ideálne so vzduchovou medzerou, ktorá funguje ako izolácia), grilujte radšej vonku.

A pozor: otvorený oheň nepatrí pod vetvy stromov, strechu pergoly či altánku ani do uzavretého priestoru.

Voľba materiálu a príslušenstva

Zásadný faktor pri výbere ohniska predstavuje aj jeho materiál. Ak odhliadneme od výrobkov z hobby marketov, ktoré sa často vyrábajú z tenkého plechu, ktorý sa ľahko skrúti, a zameriame sa na 3 milimetre hrubý, robustný kov, vzniká otázka: Je lepšia surová, alebo nehrdzavejúca oceľ?

Ohniská zo surovej ocele dobre vedú teplo, nie sú také drahé a časom získavajú prirodzenú patinu. Prirodzenej korózii zabránite pravidelnou aplikáciou potravinárskeho oleja alebo ochrannej pasty, prípadne natretím kúreniska žiaruvzdornou kováčskou farbou. Mimo sezóny pravidelne ohnisko čistite a skladujte ho na suchom mieste.

Nehrdzavejúce ohniská skvele odolávajú vzdušnej vlhkosti a prakticky sa o ne nemusíte starať, bez problémov ich môžete nechať celý rok vonku. Sú však drahšie a majú o niečo nižšiu tepelnú vodivosť.

Pri výbere veľkosti myslite aj na príslušenstvo. Spolu s ohniskom sa často kupuje grilovací rošt (na našom e-shope ho zoženiete aj ako súpravu s roštom s priemerom 50 cm) alebo plát, resp. panvica. Rozmery posledných dvoch menovaných produktov musia zodpovedať priemeru kúreniska.

Aké veľké ohniská zákazníci preferujú?

• Dve tretiny zákazníkov si zaobstarajú ohnisko s priemerom 70 cm alebo 80 cm.

• 80 % nakupujúcich vyberá ohnisko s priemerom 60 cm až 80 cm, teda veľkosti vhodné pre bežnú záhradu, rodinné posedenie a občasné grilovanie.

• Dve tretiny ohnísk sa predajú v kombinácii s grilovacím roštom.

Čo si z článku odniesť?

• Veľkosť ohniska vyberajte hlavne podľa priestoru a počtu ľudí. Na malú terasu zvyčajne stačí priemer 50 cm, na bežnú záhradu 60–70 cm a na väčšie posedenie 80 až 100 cm.

• Počítajte s bezpečným odstupom. Okolo ohniska nechajte aspoň 1 meter voľného priestoru na pohyb a sedenie, od budov, stien a plotov držte minimálne 3 metre.

• Myslite na dĺžku polien. Do menších ohnísk patria kratšie kusy dreva, inak sa oheň horšie reguluje a používanie je menej pohodlné.

• Ohnisko stavajte vždy na nehorľavý podklad. Ideálna je dlažba, betón, tehly, štrk alebo iná pevná nehorľavá plocha; trávnik, drevo ani plastové povrchy vhodné nie sú.

• Materiál a príslušenstvo riešte podľa toho, ako často budete ohnisko používať. Surová oceľ je lacnejšia a získa patinu, nehrdzavejúca vyžaduje menej starostlivosti. Pri výbere priemeru skontrolujte, aký rošt, plát alebo panvica k nemu pasujú.